全民科学素质行动

张坤(酒类、加工食品、食品包装材料等检验及

作者:admin 发布时间:2019-11-20 浏览次数:

食品科学专业硕士,工程师,现任泸州市产品质量监督检验所技术负责人、副总工程师、食品中心主任。主要从事酒类、加工食品、食品包装材料等检验及实验室体系管理工作,具有丰富的分析测试及实验室管理经验。具有国家食品生产许可证注册审查员、国家白酒生产许可证注册审查员、四川省实验室资质认定评审员、食品检验机构资质认定评审员资质。

主持科研项目1项:《酒用陶瓷瓶中重金属的迁移量及检测研究》;参与科研项目7项:《泸州酒质量安全技术标准体系研究》;《酒类产品检测公共服务平台建设》;《浓香型白酒窖池通用技术规范》标准研究;《白酒中氨基甲酸乙酯的测定与限量标准研究》;《大曲质量标准研究》;《泸州市白酒企业质量安全控制规范研究》;《中国白酒金三角(川酒)质量安全风险预警和应急技术研究》。参与的科研项目《泸州酒质量安全技术标准体系研究》获得泸州市科技进步三等奖。先后发表科技论文6篇。